fiction.wikisort.org - Исполнитель

Search / Calendar

Кле́менс Ви́льменрод (нем. Clemens Wilmenrod, настоящее имя Карл Клеменс Хан (нем. Carl Clemens Hahn); 24 июля 1906, Оберцойцхайм — 12 апреля 1967, Мюнхен) — немецкий актёр и популярный телеведущий. Не имея кулинарного образования, в 1953 году стал первым ведущим кулинарных передач на немецком телевидении. Считается изобретателем гавайского тоста, популярного в Германии рецепта мяса по-арабски и фаршированной миндалём клубники. Способствовал популяризации румтопфа в Южной и Западной Германии и признания в Германии индейки в качестве рождественского блюда.

Клеменс Вильменрод
нем. Clemens Wilmenrod
Имя при рождении нем. Carl Clemens Hahn
Дата рождения 24 июля 1906(1906-07-24)[1]
Место рождения
Дата смерти 12 апреля 1967(1967-04-12)[1] (60 лет)
Место смерти
Гражданство
  •  Германия
Профессия повар, актёр
IMDb ID 0932808

Биография


Карл Клеменс Хан обучался в консерватории Лимбурга по классу фортепиано, потом обучался актёрскому мастерству у Луизы Дюмон в Дюссельдорфе. Без особого успеха работал в Штендале, Висбадене, а с 1939 года в театре комедии в Дрездене. В 1945 году был призван в армию, служил в мотопехоте и получил ранение в ухо. Написал мемуары о своей военной службе в вермахте, но не нашёл средств на их публикацию. В 1950 году получил место в Гессенском государственном театре в Висбадене. В том же году женился на дочери мясника, в 1951 году семья переехала в Любек. Повздорив с директором любекского театра, Хан перешёл на работу в Театр малой комедии в Гамбурге. Работал на озвучивании фильмов и сыграл две эпизодические роди в кино. 20 февраля 1953 года, взяв себе псевдоним в честь своей малой родины, дебютировал на пару с женой на телевидении в 15-минутных кулинарных передачах «Через 10 минут просим к столу», где непосредственно в телевизионной студии готовил придуманные им самим блюда с помощью скороварки марки Heinzelkoch. В 1953—1964 годах было показано 185 выпусков.

В послевоенной Германии Вильменрод не стеснялся использовать консервированные овощи, готовые соусы и кетчуп. В его рецептах нашло отражение желание немцев того времени повидать мир и экзотические страны. Свои рецепты он сопровождал выдуманными историями в стиле Мюнхгаузена. Вильменрод также запомнился вычурными названиями для весьма прозаических блюд: блюдо из мясного фарша стало экзотическим «мясом арабских конников», панированный шницель носил помпезное имя «венецианское рождественское пиршество», а ещё были представлены «курочка от римского папы», «луковый суп Рене», «фламбированный чёрный банан» и «колбаски с устрицами». Вильменрод успешно публиковал свои кулинарные книги.

По современным меркам кулинарное мастерство Вильменрода не выдерживает никакой критики, тем не менее, в своё время передачи телевизионного повара заставляли опустеть улицы немецких городов и пользовались невероятной популярностью. Если Вильменрод накануне представил свой рецепт приготовления трески, то в течение нескольких дней в рыбных магазинах Германии трески было не сыскать. Вильменрод стал одним из первых, кто своим ярким телевизионным имиджем и необычайной популярностью привлёк пристальное внимание рекламщиков и на платной основе пропагандировал кухонную технику и рекламировал продукты питания. Для рекламы одного из производителей алкогольной продукции он взялся пропагандировать румтопф. Договор рекламы рыбных консервов с портретом именитого повара Вильменрода без ведома его телевизионного начальства вылился в громкий скандал, подробно освещавшийся в прессе и в конечном счёте заставивший Вильменрода покинуть телеэкраны.

В возрасте 60 лет Вильменрод находился на лечении от рака желудка в одной из мюнхенской клиник, где покончил жизнь самоубийством застрелившись[3], не оставив прощальной записки. Похоронен в родном Вильменроде.


Сочинения



Примечания


  1. Clemens Wilmenrod // filmportal.de — 2005.
  2. Немецкая национальная библиотека, Берлинская государственная библиотека, Баварская государственная библиотека, Австрийская национальная библиотека Record #107739534 // Общий нормативный контроль (GND) — 2012—2016.
  3. Horbelt/Spindler, 2000.

Литература



Ссылки



На других языках


[en] Clemens Wilmenrod

Clemens Wilmenrod (July 24, 1906 – April 12, 1967) was the first German television cook. His pseudonym was derived from the municipality Willmenrod in the Westerwald region, where he was born as Carl Clemens Hahn.[1] Wilmenrod is considered the inventor of Toast Hawaii, "Arabian Horseman's Delight" (mincemeat with onions) and "stuffed strawberry" (strawberry stuffed with an almond).[2] He is also credited with making Rumtopf popular in Southern and Western Germany, and with introducing turkey as a typical Christmas dinner.[3]
- [ru] Вильменрод, Клеменс



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии